瑜璟阁自助餐厅 保利发展旗下瑜璟阁度假酒店自助餐厅 常规概念

2022-05-14 12:51
© 尹健江 / 常规概念
依照场地特性的空间分割手法,能让空间呈现出最自然的状态。我们对空间的负形进行多种组合的尝试,包括方顶、三角顶、梯形顶和拱顶,最终选择最适合的拱形进行负型切割。因为拱的造型在人的潜意识中可抽象为伞、子宫、山洞等形态,具有保护的特性,符合亲近儿童宁静舒适的定位。
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餐厅位于广东省汕尾市,是属于保利瑜璟阁度假酒店的自助餐厅。作为保利旗下品质海边度假酒店,项目定位为打造宁静舒适的就餐空间,让旅行者远离城市喧嚣,追寻精神上的质朴之感,享受假期和阳光。考虑到旅行者有一部分是亲子性质,在设计上需要平易近人。

                            
▲项目概览©尹健江 / 常规概念
该项目是把原本靠近厨房的4间客房改造为自助餐厅。依照场地特性的空间分割手法,能让空间呈现出最自然的状态。我们对空间的负形进行多种组合的尝试,包括方顶、三角顶、梯形顶和拱顶,最终选择最适合的拱形进行负型切割。因为拱的造型在人的潜意识中可抽象为伞、子宫、山洞等形态,具有保护的特性,符合亲近儿童宁静舒适的定位。

                            

                            
▲取餐区©尹健江 / 常规概念
材料上,我们主要选择了有自然质感的肌理漆,柔和的木饰面,天然环保的亚麻地板胶,和耐用的水磨石组成,给予空间更具触感的品质和舒适的氛围。由于餐厅距离海边仅一百米,同时也位于酒店底层,材料的防腐防潮及易于清洁是重要的考虑因素。木饰面我们选取了富美家防潮性最高的产品抗倍特板,在保证木色质感的同时经久耐用。
▲就餐区©尹健江 / 常规概念

                            
▲拱顶营造出亲近儿童宁静舒适的氛围©尹健江 / 常规概念

                            
▲就餐区细部©尹健江 / 常规概念

                            

                            
▲连续拱顶及空调出风口©尹健江 / 常规概念
拱顶肌理漆的颜色,我们选自佐敦的Shore和Sun,分别代表沙滩和阳光的颜色,让整个空间温暖而明亮。在柱子的区域,我们用亚麻地板胶包裹柱子来对儿童起到一定保护作用。这款特殊的产品由亚麻籽油、木粉、石灰岩、树脂和黄麻制成,因此会带有一种天然的气味,还可以驱赶害虫。饱满的绿色水磨石取餐台和吧台从整个柔和的画面中跳脱而出,给空间增添大自然的生机。

                            
▲顶肌理漆的颜色分别代表
沙滩和阳光的颜色©尹健江 / 常规概念

                            

                            
▲儿童区及观察吧台©尹健江 / 常规概念
在与客户讨论后,我们认为阳光就餐区的设计应在保证透光的效果下,即需要抗风,也需要考虑到住户的行为特点(例如烟头和硬物掉落等情况)。最终我们选择了防水更好保温性更强的U型锁扣板作为加建区域最外层的材料,并以简洁的钢结构作为支撑,适应海边各种天气特性。温暖的阳光搭配丰富的绿植,形成富有层次的斑驳光影,让食客用餐时也能感受到大自然与度假氛围。

                            
▲阳光就餐区入口©尹健江 / 常规概念

                            
▲阳光就餐区©尹健江 / 常规概念

                            
▲U型锁扣板与钢结构组成的顶棚©尹健江 / 常规概念

                            
▲户外植物区©尹健江 / 常规概念

                            
▲拱顶施工过程©尹健江 / 常规概念

                            
项目名称:瑜璟阁自助餐厅 — 保利发展旗下瑜璟阁度假酒店自助餐厅 设计方:常规概念 公司网站:www.regularconcept.com 联系邮箱:info@regularconcept.com 项目设计 - 完成年份 设计时间:2019-2020 完成时间:2021 主创及设计团队 主创:尹健江 设计团队:粱海丹,邹铤揆,李英子 项目地址:广东省汕尾市 建筑面积:350平方米 摄影版权:尹健江,常规概念 客户:保利公寓 品牌:佐敦漆,富美家抗倍特防火板,久诚U型锁扣板,TERAZO预制水磨石地面,Forbo亚麻环保地板胶

                            
 

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