“棍”定乾坤,复古与未来的合“造” 得德设计

2021-12-18 22:37
 
西安,一座兼具历史深度与人文厚度且标榜文化锚点的古城。“造”于此,不仅延续过往之经典风采,亦触碰未来之先锋新意。而贯通其中的巧妙介质则取之于酿造文化的“棍”,以其别具一格的意涵营造空间氛围,构造独具匠心的精酿餐吧空间。

                            

                            
造,既手工制造——为自身产品赋予更多的手工制造之产物,而非随波逐流对市场上已有的半成品进行改造演变。高质传承亦别样诠释匠人精神,是构造整体框架的理念气韵,乃基于主理人的酿酒厂技术人背景与主厨在英国后厨的多年经验。

                            

                            
“造”字随处可见。无需刻意寻觅,只消不经意间的惊鸿一瞥,便能倏然遇“造”。可能是红铜墙面上被光束聚焦的“造”,也有可能是凌然于顶白光绰绰的“造”,又或是彰显C位的巨型“Z”,亦或者是红光掩映下的千造万造。

                            

                            

                            
看似凌乱的空间布局,实则巧妙对称又错落有致。确保合理又流畅的服务动线,维持空间秩序提升顾客的多感官体验感。设计坐标的落置与铺展,以及布局的精细考量,从微观到宏观的过程中都倾注着韵味独到之匠心。

                            

                            

                            

                            

                            

                            
“如果没有精酿,我们对啤酒的理解也许就到此为止;如果没有比利时的精酿,我们也许无法知道一杯啤酒口感的真正上限。”比利时的修道院里藏着品质绝佳的世界级精酿,而“造”的设计巧思也挖掘于此。

                            
△比利时南部的罗斯福镇旁边,古老的圣雷米修道院中的修士们,图源网络
修士将酿好的啤酒贩卖到世俗世界,所得资金用于修道院日常开支与慈善活动的开展。而“造”将其萃取提炼而概之以“棍”,复刻精酿啤酒特色的同时描绘独特的文化肌理。

                            

                            

                            
红铜构画出专属啤酒的意境语汇。几抹红“棍”飒立,光色淋漓渲染,打造视觉亮点并营造独特氛围。

                            

                            
不管是呈现在视觉上的棍,还是浮现在意识中的棍,其中承托的丰富底蕴,栖息着过往与未来的交融境域。

                            

                            

                            

                            

                            
绿色复古水磨石与马赛克,以及60年代标志性的厚厚棕色皮革,灵感皆取自于Dior Fall 2021大秀,点缀编织出回溯历史的经典场域。镜面不锈钢与拉丝不锈钢极富创造性的组合律动,切割出未来的层次符号。

                            

                            

                            
幽深的沉沉绿意,斑驳漾开静谧湖泊,亦简亦繁,随性雅致却不失存在感的微妙基调,为风格的延续与焦点元素的附值提供了表达空间。

                            

                            

                            
兼具质感与格调的棕块,堆砌拼接出张弛有度的空间调性,平衡色系明暗度与视觉衔接度。

                            

                            
银色球体上蔓延着时间的皱痕,凝滞在白光下静默不语,极具先锋感的色调与仿若科幻星球的形状,拟造沉思意境而衍生出未来感。

                            

                            

                            

                            
纵贯复古与未来,棍首为过往,棍末是未来。以棍牵引整体空间之脉络,再以复古创新交汇充盈,共筑精神磁场,挑起双向的时间轴,“造”出回溯记忆与探索未知的交互空间。也暗合其浪漫的造物法则——“当世界惊慌失措时,唯有精酿与我同在。”

                            

                            
陕西省西安市雁塔区雁展路1111号万象天地
SALONE DEL SALON得德设计
www.salonedelsalon.com
铜板-镛正堂、马赛克、水磨石

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
 

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