奇幻旅行——理想中的甜品店

2021-08-04 10:05
 
Pierre Marcolini追求能给顾客留下深刻印象的外形设计,是一个在全世界范围内都拥有众多粉丝的西点品牌。

                            
店铺位于通道中心的租户区域,店铺采用开放式柜台设计。但是,空间整体高度过低和商业照明不齐全等问题为设计带来了限制。

                            
店铺整体分为商品展示柜台和开放式用餐区域两个部分。

                            
店内的商品柜台使用天然大理石制作而成。为了让顾客更方便地挑选商品,柜台的设计注重商品摆放的逻辑性。所有商品都处于同样的高度,使之一目了然。柜台360度全方位展示商品,巧克力、马卡龙、曲奇、蛋糕、冰淇淋等商品琳琅满目,顾客在此能与各种各样的美味甜点邂逅。
柜台的功能不仅面向顾客,工作人员的操作同样根据柜台的设计逻辑来完成。环形柜台的设计可以尽可能减少工作人员的活动动线,使工作人员在最快的时间内对顾客的需求做出反应,实现以最少的人员对顾客进行最高效的服务。

                            
在开放式用餐区域的中央,配置了特制的马卡龙塔,上方悬挂着许多特制的马卡龙模型。漂浮在空中的马卡龙装置宛如从空中飘落的花瓣,与马卡龙塔交相辉映。在这般绚烂的场景用餐,是与以往稍有不同的Pierre Marcolini。

                            
odd将绿植与植被运用于设计中,作为用餐区域的点缀。odd希望用餐区域被顾客看作是街道中供人们休闲放松的小公园,由此能使顾客远离市中心带来的喧嚣,在紧张的氛围中为大家带来放松的心情。

                            
商品展示区域与用餐区域都使用了红铜色的波浪形材料,如彩带包装礼物一般装饰这两个区域。红铜色的外观表现了Pierre Marcolini出品的巧克力的柔软与闪耀。

                            
空间整体的构造像线条一样轻盈,这样的设计能带给顾客轻快、纤细的感觉。这个结构能够同时将天花板、地板、产品海报和艺术装置等各个区域的照明一体化。这样的设计使店铺既能融入周边环境,又能成为一个地标性的店铺。

                            
项目名称:PIERRE MARCOLINI 北京国贸店

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
 

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